第一百九十八章 差一分
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邊上的西裝男觀察半響後突然說道“我覺得這樣裝很有必要。”
“怎麽,你很容易就夾到了?”烏海口氣不好的轉頭看著西裝男。
“那倒沒有。”西裝男聳肩,表示自己也沒夾起來。
“那你插什麽嘴。”烏海無語。
“因為我知道這樣裝的原因。”西裝男一臉肯定的說道。
“說說看。”烏海一副你說說看的樣子。
“這是五香豆對吧。”西裝男看起來是個喜歡賣關子的人。
然而烏海不給他這個機會,很是不耐煩的說道“廢話,都知道。”
西裝男並不介意烏海的壞脾氣,聳肩繼續說道“這種蠶豆加上五香粉濃烈的香味,如果用開口的盤子或者碗裝,結果可想而知。”
“防止香味出來?”烏海很快就想到了,盤子裝五香豆的香氣就都散出來了。
“沒錯就是這樣,香味全部包含在豆子裏,這樣吃起來的時候才有最好的體驗。”西裝男很是肯定的說道。
“這樣說來也的確是。”烏海考慮了一番,肯定了西裝男的說法。
不過他又戳了戳外面柔軟的袋子,好奇的問道“這是做什麽的?”
“那我就不知道了,得問袁老板。”西裝男攤手,表示這個不知道。
“袁老板,你說這個是什麽。”烏海毫不客氣的問道。
“可以吃,吃完就知道了。”袁州很是坦然的說道。
“又賣關子,不猜了,等我吃了就知道。”烏海脾氣上來,不想再問了。
“請用。”袁州伸手做了個請的手勢,然後不再管,而是直接準備別人的餐點去了。
而烏海則開始磨練假豆子的特殊技巧,信誓旦旦的要把豆子全部夾出來。
十分鐘後,烏海吃完了軟袋裏的五香豆,這恐怕是他吃的最不容易的一次。
不過吃飯的感受卻很不錯,每夾起一顆豆子,都覺得很是滿足,吃到嘴裏也感覺特別香甜可口。
“這裏面的湯汁怎麽都沒有了?”烏海突然發現隨著豆子的全部吃完,本來軟袋裏微溫的湯汁也全都不見了。
烏海拿著盤子轉了一圈,盤子裏並沒有滴落的湯汁,不過這樣仔細的一看倒是發現這軟袋的顏色變深了。
湯汁被軟袋吸收了。
“這東西還挺有趣的。”烏海又戳了戳,軟袋說到。
烏海用筷子夾起軟袋,發現很輕易的夾了起來。
看起來是容易拿下,而不容易掉下的設計。
既然袁州說可以吃,肯定可以吃,只是吃之前,烏海還是戳了戳才吃。
從頭開始吃,一口咬下。
咬的時候就好像是煮爛的牛筋,柔軟帶著一點點糯糯的口感,稍稍一咀嚼,就化在嘴裏。
“這東西還真像鹵牛筋,該不會就是吧。”烏海咽下一口才說。
“確實像。”邊上的西裝男也同意的點頭。
“不過應該不是,口感不同,袁老板這到底是什麽?”烏海又咬了一口,含糊不清的問道。
袁州並沒有回答,而是默默的揭開了一個大鍋,裏面燉著一些動物的皮,隨著奶色的湯汁翻滾,可以清楚的看到,裏面的皮處理的非常幹凈整潔。
完全沒有一點油脂,皮上也幹幹凈凈的沒有雜毛。
“膠原蛋白做的?”烏海不可思議的說道。
“嗯,去油健康。”袁州點頭,煞有介事的說道。
“確實健康,不過做成這樣的形態還真費工夫,就是食用明膠對吧。”烏海考慮了一下才說到。
沒錯!這種食用明膠使用的都是新鮮動物的皮、骨骼和精膜所提取的膠原蛋白所做,而膠原蛋白對於女孩子來說可不只是美味,還有美麗。
“易於吸收。”袁州點頭。
“確實,口感也不錯,吸收了五香豆的香氣和湯汁,口感又和鹵煮的牛筋一般,這東西也是極品。”烏海毫不吝嗇的說道。
這下烏海知道了這樣裝的目的,魚嘴型的開口能很好的阻止香味外洩,保證香味完全進入五香豆,現在還包括外面的五香袋。
而消失的湯汁是被五香袋吸收,是以這是兩樣相輔相成的餐點。
用來下酒最好不過。
……
時間如流水,一去不覆還。
自袁州看完那些看起來兒戲的書後,又跟著烏海學習了十天,這十天就只有袁州學習,至於烏海還沒開始學廚。
不過這十天烏海好好的過了一把老師的癮,把袁州指使的團團轉。
而認真完成任務的袁州全部照辦了烏海的學習要求。
秉承著君子原則,袁州打算等烏海學習的時候好好認真嚴肅的教他,務必讓他學會!
還好袁州本身有神級的刀工技巧,學起來很快。
“大部分構圖的技巧那些你都知道了,現在你自己練習,以後有什麽問題還可以問我。”上完最後一節課後,烏海很是光棍的說道。
“嗯,謝謝。”袁州拿上東西,走到門口時才說道。
“沒事,等價交換。”烏海灑脫的揮手。
“咚咚咚”
袁州快步回到自己的小店,這時候應該是檢驗成果的時候。
“系統,我需要練習刀工。”袁州這樣說到。
系統現字:“已備好。”
然後袁州小店的廚房就多出了一人高的大白蘿蔔,直挺挺的立在那裏。
看到蘿蔔,袁州先洗手擦刀,然後開始觀察這個蘿蔔,仔仔細細的觀察,包括蘿蔔上的紋路。
半個小時後,袁州這才拿起菜單準備動刀。
伴隨著“唰唰唰”的聲音,蘿蔔屑滿天飛舞,露出晶瑩剔透的蘿蔔肉,袁州手下的大蘿蔔開始慢慢成型。
兩個小時後,袁州終於停下手。
“呼”長舒一口氣,袁州放下刀,開始觀察自己的作品。
這快三個小時袁州用菜刀雕出一副仕女圖,美輪美奐的侍女穿著唐制漢服。
“系統評分。”袁州滿意的開始評分。
系統現字:“得分為十一分,恭喜宿主完成任務。”
“不是滿分嗎?”袁州覺得這三個小時基本已經發揮了自己最好的技術,還有心神。
而這次系統並沒有說哪裏扣分。
既然已經為了任務做到現在,那就更應該做到最好。
袁州的目標是滿分,顧不得領取獎勵,就開始查看這座蘿蔔雕到底哪裏不完美……
ps:實在對不起,菜貓今天發燒了,一會菜貓還會試試能不能寫出一章,實在不行,只能明天補償大家,謝謝大家等這麽久。謝謝!(。)
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然而烏海不給他這個機會,很是不耐煩的說道“廢話,都知道。”
西裝男並不介意烏海的壞脾氣,聳肩繼續說道“這種蠶豆加上五香粉濃烈的香味,如果用開口的盤子或者碗裝,結果可想而知。”
“防止香味出來?”烏海很快就想到了,盤子裝五香豆的香氣就都散出來了。
“沒錯就是這樣,香味全部包含在豆子裏,這樣吃起來的時候才有最好的體驗。”西裝男很是肯定的說道。
“這樣說來也的確是。”烏海考慮了一番,肯定了西裝男的說法。
不過他又戳了戳外面柔軟的袋子,好奇的問道“這是做什麽的?”
“那我就不知道了,得問袁老板。”西裝男攤手,表示這個不知道。
“袁老板,你說這個是什麽。”烏海毫不客氣的問道。
“可以吃,吃完就知道了。”袁州很是坦然的說道。
“又賣關子,不猜了,等我吃了就知道。”烏海脾氣上來,不想再問了。
“請用。”袁州伸手做了個請的手勢,然後不再管,而是直接準備別人的餐點去了。
而烏海則開始磨練假豆子的特殊技巧,信誓旦旦的要把豆子全部夾出來。
十分鐘後,烏海吃完了軟袋裏的五香豆,這恐怕是他吃的最不容易的一次。
不過吃飯的感受卻很不錯,每夾起一顆豆子,都覺得很是滿足,吃到嘴裏也感覺特別香甜可口。
“這裏面的湯汁怎麽都沒有了?”烏海突然發現隨著豆子的全部吃完,本來軟袋裏微溫的湯汁也全都不見了。
烏海拿著盤子轉了一圈,盤子裏並沒有滴落的湯汁,不過這樣仔細的一看倒是發現這軟袋的顏色變深了。
湯汁被軟袋吸收了。
“這東西還挺有趣的。”烏海又戳了戳,軟袋說到。
烏海用筷子夾起軟袋,發現很輕易的夾了起來。
看起來是容易拿下,而不容易掉下的設計。
既然袁州說可以吃,肯定可以吃,只是吃之前,烏海還是戳了戳才吃。
從頭開始吃,一口咬下。
咬的時候就好像是煮爛的牛筋,柔軟帶著一點點糯糯的口感,稍稍一咀嚼,就化在嘴裏。
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“確實健康,不過做成這樣的形態還真費工夫,就是食用明膠對吧。”烏海考慮了一下才說到。
沒錯!這種食用明膠使用的都是新鮮動物的皮、骨骼和精膜所提取的膠原蛋白所做,而膠原蛋白對於女孩子來說可不只是美味,還有美麗。
“易於吸收。”袁州點頭。
“確實,口感也不錯,吸收了五香豆的香氣和湯汁,口感又和鹵煮的牛筋一般,這東西也是極品。”烏海毫不吝嗇的說道。
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不過這十天烏海好好的過了一把老師的癮,把袁州指使的團團轉。
而認真完成任務的袁州全部照辦了烏海的學習要求。
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“咚咚咚”
袁州快步回到自己的小店,這時候應該是檢驗成果的時候。
“系統,我需要練習刀工。”袁州這樣說到。
系統現字:“已備好。”
然後袁州小店的廚房就多出了一人高的大白蘿蔔,直挺挺的立在那裏。
看到蘿蔔,袁州先洗手擦刀,然後開始觀察這個蘿蔔,仔仔細細的觀察,包括蘿蔔上的紋路。
半個小時後,袁州這才拿起菜單準備動刀。
伴隨著“唰唰唰”的聲音,蘿蔔屑滿天飛舞,露出晶瑩剔透的蘿蔔肉,袁州手下的大蘿蔔開始慢慢成型。
兩個小時後,袁州終於停下手。
“呼”長舒一口氣,袁州放下刀,開始觀察自己的作品。
這快三個小時袁州用菜刀雕出一副仕女圖,美輪美奐的侍女穿著唐制漢服。
“系統評分。”袁州滿意的開始評分。
系統現字:“得分為十一分,恭喜宿主完成任務。”
“不是滿分嗎?”袁州覺得這三個小時基本已經發揮了自己最好的技術,還有心神。
而這次系統並沒有說哪裏扣分。
既然已經為了任務做到現在,那就更應該做到最好。
袁州的目標是滿分,顧不得領取獎勵,就開始查看這座蘿蔔雕到底哪裏不完美……
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